吃虾皮真能补钙吗

吃虾皮的确可以补钙，但补钙效果有限。

虾皮作为一种海产品，含有丰富的钙质，这一点无可否认。每百克虾皮中的钙含量相当可观，远高于一些常见的补钙食物，如牛奶和鸡蛋。所以，从理论上讲，吃虾皮的确可以为人体提供所需的钙质，有利于骨骼健康。

然而，虾皮补钙的效果却受到一些实际因素的制约。首先，虾皮的质地较硬，人体对其中的钙质吸收率并不高。其次，虾皮通常作为调味品或辅料使用，日常食用量有限，所以通过吃虾皮摄入的钙质总量并不多。再者，虾皮中含有较高的盐分和胆固醇，过量食用可能对健康产生不利影响。