2025-03-30
病情描述:多吃虾皮可以补钙吗
主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院
多吃虾皮可以补钙,但补钙效果受多种因素影响。
虾皮是一种营养丰富的食物,特别是其钙含量非常高,适量吃可以起到补钙的作用。然而,需要注意的是,虽然虾皮中的钙含量高,但并不意味着吃虾皮就能完全满足人体对钙的需求。由于虾皮中的钙主要以结合形式存在,人体对其的吸收率有限。
此外,虾皮中还含有较高的盐分和胆固醇,过量吃可能对健康不利。所以,在吃虾皮时,应注意适量,并结合其他含钙丰富的食物,如牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等,以达到更好的补钙效果。