大骨头汤补钙吗

大骨头汤的补钙效果并不好。

虽然大骨头中含有大量的钙质，但是这种钙质属于钙盐，不易溶于水，即使在高温炖煮的过程中也不容易溶出，所以骨头汤中的钙含量相对较低。而且，大骨头汤中的嘌呤含量较高，可能会对身体造成不适。

所以，如果急需补钙，不建议依赖喝大骨头汤，可以选择吃虾皮、紫菜等含钙量较高的食物，或者在医生的指导下使用补钙药物，比如碳酸钙、乳酸钙等。