2025-03-30
病情描述:鲈鱼的嘌呤含量高吗
主任医师 北京协和医院
鲈鱼的嘌呤含量不算高,每100克鲈鱼肉中嘌呤含量约为75~150毫克,属于中低嘌呤食物。
嘌呤是一种有机化合物,在人体内代谢后会产生尿酸。如果体内尿酸过高,可能会引发痛风等疾病。所以,痛风患者应该避免食用高嘌呤食物,如海鲜、动物内脏、肉汤等。但是,鲈鱼属于低嘌呤食物,痛风患者可以适量食用。
需要注意的是,每个人的身体状况和代谢能力不同,对嘌呤的耐受能力也不同。如果患有痛风或高尿酸血症,建议在食用鲈鱼之前咨询医生或营养师的意见。