菠萝用盐水泡多久能吃

菠萝用盐水泡30分钟后可以吃。

菠萝中含有甙类物质和蛋白酶，会对口腔产生刺激作用，用盐水泡可以起到一定的脱敏作用。除此之外，盐水还可以使菠萝中的有机酸分解，使菠萝的味道更加甜美。一般菠萝在盐水中浸泡30分钟左右即可，如果泡的时间过长，可能会导致菠萝口感变差，过于软烂。同时，用于泡菠萝的盐水浓度不宜过高，一般以12%的盐水为宜。如果盐水浓度过高，可能会影响菠萝的口感。