羊杂汤的功效与作用是什么

羊杂汤的功效与作用包括驱寒暖身、强身健体、预防贫血等。

1、驱寒暖身

羊杂汤性温，有一定的燥热之气，且烹饪时加入花椒、花椒等辛辣调味料，饮用后可起到驱寒暖身功效。

2、强身健体

羊杂汤中营养物质较丰富，含有蛋白质、脂肪以及维生素、微量元素等，适量饮用羊杂汤可补充人体所需营养，起到强身健体的作用。

3、预防贫血

羊杂汤是由多种羊内脏制作而成，富含铁元素，可以预防或缓解缺铁性贫血。