2025-03-30
病情描述:糖尿病可以喝小米稀饭吗
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
糖尿病患者可以适量喝小米稀饭,但不建议长时间大量进食。
小米稀饭属于粗粮,富含丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,而且小米粥有清热解渴、健胃除湿等功效,适合糖尿病患者食用。然而,小米稀饭经过长时间的熬制后,其中的淀粉糊化程度较高,被机体消化吸收后,会快速升高血糖,不利于血糖的控制。所以,不建议糖尿病患者长时间大量喝小米稀饭,可以偶尔喝,同时减少其他主食的摄入,并且要注意减少熬制的时间,不要将小米稀饭熬制的过烂。