甘蔗是凉性还是热性

甘蔗既不是凉性，也不是热性，而是寒性。

在中医理论中，食物的“性”通常分为寒、凉、平、温、热五种。关于甘蔗，一般认为其属于寒性，具有清热生津、润燥和中、解毒之功效，能用来治疗烦热、消渴、虚热咳嗽、呕哕反胃、大便燥结、痈疽疮肿等病症。从现代药理学角度分析，甘蔗中还富含糖分、维生素、矿物质等营养成分，适量食用能为身体提供必要的能量和营养支持，增强机体免疫力。