花螺要煮多长时间才熟

花螺要煮10-15分钟才熟。

花螺是一种常见的海鲜，其烹饪时间的长短会影响花螺的口感和安全性。花螺生活在海洋中，可能携带细菌、寄生虫和其他病原体。通过充分煮熟，可以杀灭这些有害生物，减少食品安全风险。过度煮熟花螺可能导致肉质变老，口感变差。然而，煮不熟可能会使花螺的肉质过于坚韧，难以咀嚼。

除此之外，花螺的大小和厚度会影响煮熟的时间。较大或较厚的花螺可能需要更长的时间来煮熟，以确保内部达到适当的温度，一般情况下，建议煮10-15分钟比较好。