血尿酸高不能吃哪些蔬菜吗

血尿酸高不可以食用嘌呤高的蔬菜，例如豆类、香菇类。但大部分蔬菜都属于低嘌呤食物，100g蔬菜中含有的嘌呤含量小于25mg。

1、豆类

有几大类蔬菜需特别注意，属于中嘌呤食品，其中包括第一大类，如扁豆、蚕豆、豆角等，这类蔬菜属于高嘌呤食物，其次是黄豆芽，嘌呤含量也较高。

2、菇类

如香菇、蘑菇等，无论是珍珠蘑、香菇，还是蘑菇，这类食物的嘌呤含量相对较高，需多加注意。

建议血尿酸高患者应该在医生的意见下合理安排饮食，并且积极配合医生采取治疗措施，促进病情的恢复。