生姜煮红枣的功效与作用是什么

生姜煮红枣的功效与作用主要有健脾暖胃、益气养血、温肺止咳等。

1、健脾暖胃

生姜和红枣都属于温性食材，一起煮水喝可以起到健脾暖胃的作用，可以缓解脾胃虚寒引起的食欲不振、苔白舌淡、畏寒怕冷、腹胀、腹痛等症状。

2、益气养血

生姜煮红枣具有益气养血的功效，可以减轻气血不足导致的神疲乏力、少气懒言、心悸失眠等症状。

3、温肺止咳

生姜归肺经，生姜煮红枣还可以温肺止咳，临床上常用于治疗肺寒咳嗽。