鲈鱼是发物吗

鲈鱼属于发物。

发物是指容易诱发某些疾病或者加重已发疾病的食物，而鲈鱼中含有组织胺，这种物质可导致人体血管通透性增加、微血管扩张等，从而使机体发生变态反应，诱发皮肤病，因此鲈鱼属于发物。如果患者存在荨麻疹、湿疹、丹毒等皮肤病，则不建议食用鲈鱼，否则不利于病情恢复。

但鲈鱼中含有蛋白质、钙、磷、铁等成分，如果患者身体健康，可以适当的食用鲈鱼，能够补充身体所需的营养物质，提高机体抵抗力。