糖耐不过能吃西红柿吗

西红柿对于糖耐不过的人来说是一个很好的选择。

西红柿的升糖指数仅为15，属于低升糖指数食物，并且含糖量和热量都很低。食用后，血糖不会迅速升高，因此对血糖的影响较小。无论是糖尿病患者，还是空腹血糖受损或糖耐量异常的人，都可以适量食用西红柿。

除此之外，西红柿的营养价值很高。它富含胡萝卜素、B族维生素和维生素C。尤其是它的维生素P含量在所有蔬菜中名列前茅。西红柿还含有矿物盐和果酸等有益成分。适量食用西红柿有益于身体健康。

然而，也不应该过量食用西红柿，因为这可能会增加胃肠的负担。如果糖耐不过，建议去医院就诊，并在医生的指导下调整饮食。