纯牛奶能加热吗

纯牛奶一般可以加热。

温度较低的纯牛奶进入人体后，可能会对胃肠道黏膜产生刺激，引起腹痛、腹泻等症状。将纯牛奶加热后，具有一定的养胃作用。但是加热纯牛奶时建议将温度设置在45-50度左右，一般不会破坏纯牛奶中的营养成分。如果温度设置太高，则可能会破坏纯牛奶中的成分，降低其营养价值。

纯牛奶中富含蛋白质，因此不建议过量饮用，以免增加胃肠道负担，引起胃肠不良反应。