枸杞煮鸡蛋的功效与作用是什么

枸杞煮鸡蛋的功效一般包括清肝明目、滋补肾脏、补脾和胃等。

1.清肝明目

枸杞入肝经，鸡蛋含有叶黄素，具有清肝明目的功效，可以缓解因肝火旺盛引起的视物模糊、目赤肿痛等症状。

2.滋补肾脏

枸杞入神经，鸡蛋味甘，可以滋补肾脏，能改善肾虚引起的腰膝酸软、乏力等不适表现。

3.滋阴润燥

枸杞可以入肺经，鸡蛋性平，具有滋阴润燥的作用，能够改善燥咳声哑、皮肤干燥、咳痰气喘等情况。