生核桃热量高不高

生核桃的热量相对较高。每100g生核桃含有1428千焦的热量，这在食物中算是比较高的。

核桃内含脂肪、蛋白质、碳水化合物以及维生素B族、维生素E等多种营养成分，对人体而言具有一定的营养价值。然而，正因为核桃含有较多的脂肪，因此摄入量需要控制，否则过多的热量摄入可能会导致体重增加。

生核桃的食用方式有多种。可以直接食用，只需敲碎核桃外壳，取出里面的核桃仁即可。这种方式可以让人体直接获取核桃中的优质蛋白质。另外，核桃也可以榨汁食用。将生核桃敲碎后取出核桃仁，放入豆浆机中，加入适量的温水打成浆状，然后进行饮用。

在日常饮食中，除了核桃，还应该注重膳食的平衡，合理摄入各种食物，以确保身体健康。