长期吃黄豆会得肾结石吗

黄豆是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，适量食用有益健康。然而，长期大量食用黄豆可能会增加患肾结石的风险。因为黄豆中含有较高的草酸盐，草酸盐是形成肾结石的主要成分之一。

草酸盐在肾脏中沉积，形成肾结石，会导致疼痛、血尿等症状。如果肾结石较大或堵塞了输尿管，还可能引起肾积水，严重时会影响肾功能。除此之外，长期大量食用黄豆还可能会增加肾脏的负担，导致肾功能损伤。

如果有肾结石的家族史或其他肾脏疾病，建议适量食用黄豆，并注意多喝水，以促进草酸盐的排泄。