肾结石能吃茄子吗

肾结石患者可以吃茄子，适量即可，避免过量。

茄子是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C、维生素B等营养物质，有助于增强免疫力，促进身体健康。除此之外，茄子还含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。由于肾结石的主要成分是草酸钙，而草酸是一种水溶性物质，因此在食用茄子时，建议不要食用过量，以免摄入过多的草酸，加重病情。

对于肾结石患者来说，在食用茄子时需要注意选择清蒸、水煮等烹饪方式，避免使用煎、炒等高油、高脂的烹饪方式，以减少油脂的摄入。