2025-03-28
病情描述:多吃青菜的5大害处
主任医师 北京协和医院
一般没有多吃青菜5大害处的说法,但长时间大量食用可增加肠胃负担、导致营养不均衡、增加结石病风险等。
1、增加肠胃负担
青菜中含有丰富的膳食纤维,长时间大量食用可能会加重胃肠功能负担,从而引起引起消化不良。
2、导致营养不均衡
青菜营养丰富,但并不全面,长时间大量食用会影响其他食物的摄入,从而导致营养不均衡。
3、增加结石病风险
青菜中含有较多的草酸,长时间大量食用可能会与其他食物中钙元素结合形成草酸钙结石,从而增加结石病风险。