脑梗病人能不能吃牛肉

脑梗是指脑梗死，脑梗死病人可以适量吃牛肉，但如果是大量吃可能会增加胃肠负担。

脑梗死病人体内缺乏大量营养物质，而牛肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种矿物质，有利于补充营养、增强体质，所以脑梗死病人可以适量吃。但脑梗死病人病情较重时，需将牛肉研磨碎进行鼻饲。如果是脑梗死病人长时间大量吃牛肉，很容易导致蛋白质摄入过量从而增加胃肠负担，此时便会有胃胀、胃痛等消化不良的表现，所以不建议脑梗死病人经常吃牛肉。