2025-03-28
病情描述:吃鸡蛋会导致胆固醇高吗
主任医师 北京协和医院
吃鸡蛋可能会导致胆固醇高。
鸡蛋中含有较多的优质蛋白、维生素以及矿物质铁、钙、磷等,适量进食可为身体补充营养。但是,鸡蛋的蛋黄中含有一定量的脂肪,如果长时间、大量食用,可能会引起体内胆固醇升高,严重时还可能会损伤血管,引起高血压、冠状动脉粥样硬化等。
人群日常可适量进食鸡蛋补充身体营养,但是,本身患有高血压、高脂血症的患者,可减少鸡蛋的摄入,以免加重疾病的症状。