黑米的功效和作用

黑米的功效和作用包括开胃益中、健脾活血、明目等。

1、开胃益中

黑米性平、味甘，入胃经，具有开胃益中的功效，适当食用有利于缓解食欲不振、须发早白、面色萎黄、产后体虚等症状。

2、健脾活血

黑米还入脾经，还具有健脾活血的功效，适当食用有利于缓解产后血虚、病后体虚、少气懒言、肌瘦无力等症状。

3、明目

黑米还具有一定明目的功效，适当食用有利于缓解目昏不明、两目干涩、头晕眼花等症状。