病情描述:香菇不可以跟哪六种食物一起吃
副主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
大多数食物都可以和香菇一起食用,不存在绝对不能和香菇一起吃的六种食物这种说法,但是进食香菇时,不建议和膳食纤维含量高的食物、高蛋白类食物放在一起进食。
1、膳食纤维含量高的食物
比如金针菇、海鲜菇、玉米、红薯等。进食过多膳食纤维含量高的食物,容易加重胃肠负担,引起腹痛、腹胀等。
2、高蛋白类食物
进食香菇时,如果进食过多鸡蛋、鸡肉、鸭肉等高蛋白类食物,容易诱发消化不良。
进食生的香菇,容易出现食物中毒的症状。所以香菇一定要煮熟后食用。