病情描述:酸奶过期了还可以喝吗
副主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
酸奶过期后一般就不能喝了。
任何食物都是有保质期的,无论酸奶也好,其他食物也好,过期后其营养价值都会大大降低,食用后对人体没有好处;其次,过期的牛奶还可能已经变质,里面滋生大量的细菌、霉菌等致病微生物,如果食用后可能会刺激胃肠道,引起急性胃肠炎或食物中毒,进而出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不舒服的症状,可能对身体健康造成一定的损害。
在购买酸奶时应注意查看保质期,避免买近效期的酸奶,同时注意保存方式,避免因温度过高而发生变质。