柿子不可以和什么食物一起吃

柿子一般不能和牛奶、螃蟹、红薯等食物一起吃。

1.牛奶

柿子中含有较多的鞣酸，会与牛奶中的蛋白质、钙结合形成结石，引发腹痛、腹胀等不舒服的症状。

2.螃蟹

柿子性凉，而螃蟹性寒，二者同时可能会导致脾胃虚寒，引发腹泻、腹痛等症状，此外螃蟹中含有蛋白质与钙，容易与柿子中鞣酸形成胃石。

3.红薯

红薯中的糖分在胃内发酵，会刺激胃酸分泌增多，与柿子同食后会和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生胃石，引发腹痛。