平菇的营养价值

平菇的营养价值较高，其中含有多种对人体健康有益的营养素。

平菇属于菌类食物，其中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素A、维生素B6、维生素E、微量元素等营养成分，日常生活中适当摄入，能够补充人体所需，对增强体质，改善免疫力有帮助。并且，平菇中含有的膳食纤维可以起到润肠通便的作用。但是需要注意，建议适量吃平菇即可，如果过度食用可能会导致消化不良。此外，应选择新鲜的平菇，不要食用变质平菇。