冲鸡蛋水喝的好处

冲鸡蛋水一般是指用热水冲蛋花汤，食用后可起到补充营养、益智健脑、保护肝脏等好处。

1、补充营养

蛋花汤中含有蛋白质、氨基酸、脂肪等多种营养物质，有利于补充营养，提高免疫力。

2、益智健脑

蛋花汤中含有丰富卵磷脂，可促进人体大脑发育同时营养神经，起到益智健脑的功效。

3、保护肝脏

蛋花汤中含有一定量的维生素A和多种氨基酸、蛋白质，有利于促进肝脏细胞自我修复。