生姜的作用与功效

生姜主要有辛温散寒、降逆止呕、止咳的功效。

生姜含有姜辣素，可以促进胃液以及唾液分泌，改善食欲不振的症状，增加进食量。并且生姜味道辛辣，具有一定刺激性，可以驱散困意，促进神经兴奋，提神醒脑。另外生姜含有丰富的维生素C，能够对抗自由基，减少氧化反应，有利于延缓衰老。

如果存在严重的糜烂性胃炎、胃溃疡等疾病，不建议吃生姜，以免刺激胃黏膜，导致病情加重。