火龙果煮牛奶能不能通便

目前尚没有科学研究证明火龙果煮牛奶可以通便。

火龙果当中的膳食纤维、维生素C以及花青素含量较高，牛奶中含有丰富的蛋白质，当两种食物一起煮时其中的营养成分会发生变性，牛奶当中的蛋白质容易形成络合物沉淀，不易被人体消化吸收，可引起腹胀、腹痛等肠胃不舒服的症状；且牛奶、火龙果经过高温煮制后营养成分流失，会降低营养价值。

便秘的患者可以单独食用火龙果，因为火龙果中含有丰富的水溶性膳食纤维，能够促进消化，起到润肠通便以及预防便秘的作用。饮食上增加高纤维食物的摄入量，养成良好的生活习惯，按时排便。