有胃炎能不能吃醋

有胃炎可以少量吃醋，但不可多吃。

醋中含有醋酸、维生素、氨基酸以及微量元素等营养物质，胃炎患者少量食用对疾病影响相对较小，还可促进食物的消化，提高机体免疫力，有利于疾病恢复。但若大量食用易刺激胃部分泌大量胃酸，胃酸与醋混合，可加重对胃黏膜的损伤，导致腹胀、腹痛等不适情况加重。还可增加机体患胃溃疡、胃出血的几率，并不利于机体康健，所以需限制摄入量。