什么人不适合吃猪肉皮

不适合吃猪肉皮的人包括肝病患者、高血压患者、肥胖人群等。

1、肝病患者

猪肉皮中含有大量的油脂，肝病患者进食后可能会出现体内甘油三酯水平增高的现象，从而不利于病情的恢复，还会导致肝功能进一步下降。

2、高血压患者

猪肉皮中的脂肪含量较高，如果猪肉皮特别是进食过多时，可能会导致血液中的血脂浓度增高，从而造成血管管腔狭窄，也会加重高血压的症状。

3、肥胖人群

猪肉皮的热量较高，肥胖人群食用后可能会加重身体肥胖的程度。