胆囊结石可以吃牛肉吗

胆囊结石患者可以适量吃牛肉。

牛肉富含蛋白质和必需的氨基酸，脂肪含量相对较低，适量食用对患者的身体有益。然而，牛肉属于红肉，且胆固醇含量相对较高，因此患者需要注意摄入量，避免过量食用。对于胆囊结石患者，饮食调整非常重要。患者应以清淡、易消化的食物为主，避免摄入过多高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等。同时，保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，有助于控制病情。