胆囊结石患者饮食需要注意什么

胆囊结石患者饮食需要注意低脂、低胆固醇、高纤维。

患者应避免摄入过多的动物脂肪、油炸食品、高胆固醇食品，如蛋黄、动物内脏、奶油、肥猪油、炸鸡、炸薯条等，同时增加油麦菜、燕麦、火龙果、蓝莓、苹果、橙子等富含纤维的食品的摄入。此外，规律饮食、避免暴饮暴食也很重要。

如有胆囊结石，建议患者及时到医院的肝胆外科就医，咨询医生，根据具体病情制定合适的饮食和治疗方案。