原发性胆汁性肝硬化吃什么好

原发性胆汁性肝硬化患者应该吃低脂肪、高热量、高蛋白、高维生素、低盐的食物。

具体来说，可以多吃优质蛋白如脱脂牛奶、豆制品、鸡蛋清、猪瘦肉、酸奶、牛肉、鱼肉、去皮家禽肉等。主食以易消化的面食以及粥类为主，如面片、馒头、花卷、粥、馄饨、包子等。同时，要注意减少盐的摄入量，每天食盐量不能超过4～6克，腹水严重者不能超过3克。

此外，应避免食用粗糙食物，如粗粮、粗纤维蔬菜、带骨的畜肉以及带刺的鱼肉等，以免诱发食管-胃底静脉破裂出血。同时，也要尽量避免食用高脂肪食物、酒精、辛辣食物和生冷食品，这些都可能加重病情。

请注意，具体的饮食方案应根据患者的具体情况和医生的建议来确定。