肝硬化吃什么食物好

肝硬化患者应当选择易于消化、营养丰富的食物。以下是推荐的食物：

1、高蛋白质食物

肝硬化患者应适量增加蛋白质的摄入，如鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类及其制品等。这些食物有助于修复受损的肝细胞，促进肝功能的恢复。

2、高维生素食物

新鲜蔬菜和水果富含维生素，特别是维生素C、维生素E等，具有抗氧化作用，可以保护肝细胞，减少肝脏损伤。如菠菜、西红柿、柑橘、猕猴桃等。

3、高纤维食物

如燕麦、全麦面包、红豆、绿豆等，这些食物有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，减轻肝脏负担。

4、低盐食物

肝硬化患者容易出现水肿和腹水，因此应限制盐的摄入，选择低盐或无盐的食物。

5、适量脂肪

肝硬化患者的脂肪代谢能力较差，应适量摄入脂肪，特别是富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、亚麻籽油等。