慢性肝炎吃什么食物好

慢性肝炎患者建议吃的食物主要包括蔬菜和水果、全谷类、豆类、瘦肉和鱼类等富含营养且易于消化的食物。

1.蔬菜和水果

富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于保护肝脏免受进一步损害。如菠菜、西兰花、胡萝卜、柑橘类水果等。

2.全谷类

如燕麦、糙米和全麦面包等，富含纤维和复合碳水化合物，有助于维持稳定的血糖水平，减轻肝脏负担。

3.豆类

如豆腐、豆浆、扁豆等，富含优质蛋白质、纤维和矿物质，有助于肝脏修复。

4.瘦肉和鱼类

如鸡胸肉、瘦牛肉、鱼等，富含优质蛋白质、矿物质和Omega-3脂肪酸，有助于维持肝脏功能和促进肝脏健康。