病情描述:消化道消化食物的过程
副主任医师 四川大学华西医院
消化道对食物的消化过程主要包括口腔内的初步消化和吞咽、胃内的消化、小肠和大肠的消化及吸收。当食物进入口腔时,消化过程就开始了。在口腔中,食物经过唾液中的酶和咀嚼作用进行初步消化。随后,食团经过唾液的浸润和混合,通过吞咽动作从食管进入胃内。
在胃中,食物经过机械性消化和化学性消化的作用,被胃液水解和胃运动研磨,形成食糜。胃的运动还使得食糜逐次、少量地通过幽门,进入十二指肠。
小肠是食物消化吸收的主要场所。大部分营养物质,如蛋白质、糖类和脂肪等,都在胰蛋白酶、脂肪酶等作用下在小肠被消化。消化产生的营养物质在十二指肠和空肠被吸收进入血液。