花螺营养价值是什么

花螺，一种贝壳类海产品，不仅肉质鲜美，更是营养丰富的食材。其螺肉中富含蛋白质，对于蛋白质摄入不足的人群来说，是极好的补充来源。除此之外，螺肉中还富含铁、钙、锌等微量元素，这些都是人体正常生理活动不可或缺的营养成分。

在日常生活中，花螺的烹饪方法多种多样。但无论选择哪种烹饪方式，都需确保花螺充分煮熟，以防止病菌和寄生虫感染。特别提醒，对海鲜过敏的人群应避免食用花螺。

总的来说，花螺作为一种动物性食品，不仅美味可口，更是营养价值的宝库，适量食用对人体健康大有裨益。