病情描述:花螺营养价值是什么
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
花螺,一种贝壳类海产品,不仅肉质鲜美,更是营养丰富的食材。其螺肉中富含蛋白质,对于蛋白质摄入不足的人群来说,是极好的补充来源。除此之外,螺肉中还富含铁、钙、锌等微量元素,这些都是人体正常生理活动不可或缺的营养成分。
在日常生活中,花螺的烹饪方法多种多样。但无论选择哪种烹饪方式,都需确保花螺充分煮熟,以防止病菌和寄生虫感染。特别提醒,对海鲜过敏的人群应避免食用花螺。
总的来说,花螺作为一种动物性食品,不仅美味可口,更是营养价值的宝库,适量食用对人体健康大有裨益。