花青素的功效

花青素的功效包括抗氧化、抗过敏、保肝等。

1、抗氧化

花青素是一种生物类黄酮物质，可以清除体内自由基，起到抗氧化的作用。人体补充后可以调节机体免疫力，有助于维持身体健康。

2、抗过敏

由于花青素可以清除体内自由基，因此还具有抗过敏的作用，过敏性鼻炎患者日常可适量吃富含花青素的食物，对病情恢复有一定好处。

3、保肝

花青素在体内还可以保护肝脏细胞并促进肝脏排毒，有助于维持肝功能水平。