脑梗饮食注意什么

脑梗即脑梗死，能自主进食的患者日常饮食需要注意以富含优质蛋白质、高纤维食物为主，避免进食辛辣、刺激的食物等，不能自主进食的患者通常以鼻饲为主。

1、富含优质蛋白质食物

如鱼虾、瘦猪肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等，保证膳食营养易消化，有助于提高患者抵抗力。

2、高纤维食物

新鲜的蔬菜、水果中含有较多膳食纤维，可以提高患者的消化能力，促进胃肠蠕动，预防患者便秘。

3、避免进食辛辣、刺激的食物

胡椒、辣椒、洋葱等食物辛辣刺激，会引起患者呛咳，有可能会诱发窒息，因此需要避免食用。