脑梗塞饮食注意事项

脑梗塞患者饮食注意事项一般包括选择合适体位进食、保证膳食营养均衡、积极戒烟戒酒、多吃果蔬等。

1、选择既安全，又方便进食的体位，例如，能够坐起来的患者应在坐位下进食，进食时头部可以略微往前屈，无法坐起来的患者则可以采取仰卧位进食。

2、尽量以高蛋白、高维生素、高营养、低脂、低盐、低热量类饮食方式为主，同时饮食口味要清淡，防止进食过程中误吸。

3、脑梗塞患者应积极戒烟戒酒，不吃辛辣刺激性的食物。

4、多吃些新鲜水果蔬菜、鱼肉、豆制品，有助于保持膳食营养均衡。