高血压的人能不能吃香椿

高血压的人一般可以吃香椿。

香椿营养价值丰富，含有钾、维生素、胡萝卜素等多种营养成分，适当吃些能够为机体补充营养，有助于增强免疫功能。香椿中含有的钾元素，有助于扩张血管，在一定程度上可帮助调节血压水平，维持机体健康。但需避免一次进食过多，以免加重消化负担，引起消化不良。

高血压患者日常饮食需以低糖、低盐、低脂食物为主，可适当多吃些新鲜水果、蔬菜，有助于身体健康。