病情描述:一个鸡胸肉的热量
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
一个鸡胸肉的热量并无具体数据,还需根据鸡胸肉的重量确定。鸡胸肉通常是指鸡胸部里侧的两块肉,每100克鸡胸肉可食部位的热量约为127千卡,而一个鸡胸肉有多少热量,可通过其重量来计算。一般来说,一个正常大小的鸡胸肉可能重约200克,即可能含有254千卡左右的热量,其重量越大,含有的热量也就越高。
鸡胸肉中主要含有蛋白质、维生素及多种矿物质等营养成分,其中蛋白质含量尤为丰富,是低脂、高蛋白的食物,常被健身人群在增肌、减脂时搭配食用。因为此类人群需要消耗大量的能量,所以需要大量蛋白质来补充,而鸡胸肉刚好可以满足要求。但对于减肥人群来说,也要把控好吃的量,适量食用即可。
另外,鸡胸肉中基本为蛋白质所组成的肌肉组织,水分含量较低,食用时可根据自己的喜好烹饪。建议选择水煮或烤的方式,尽量避免油炸,有助于减少热量摄入。