山药对血糖的影响

山药有可能会导致血糖升高。

山药是日常生活中比较常见的一种食材，山药当中含有一定量的碳水化合物，而碳水化合物被人体吸收之后，有可能会导致血糖升高，血糖本身就高的患者，平时可以适当的吃一些山药，但是要控制好山药的摄入量。

山药是一种营养价值相对比较丰富的食品，可以调节肠胃功能，山药当中的粘液蛋白可以起到保护肠胃道粘膜的作用，所以对于血糖高的患者来讲，只要控制好这样的摄入量对于身体并不会产生不良的影响，反而对于肠胃还会有一定的保护作用，血糖高的患者需要注意食用山药后，主食量也要适当的减少。