糖尿病人可以吃黑米吗

一般糖尿病人可以吃黑米，但要掌握好量，不建议吃黑米粥。

黑米是一种杂粮，淀粉含量要比普通的大米低，可以作为主食吃。吃黑米的同时要减少其他主食的摄入量，保证当天的主食摄入量不超标。黑米含有丰富的碳水化合物，定量、按需摄入并不会导致血糖的波动过大。糖尿病人可以吃蒸煮的黑米饭，不建议吃黑米粥，粥类食物的升糖指数升高，进食后可能导致血糖快速升高。