病情描述:高血压能不能吃鸭蛋?
副主任医师 武汉大学人民医院
高血压患者一般是可以吃鸭蛋的,注意适量即可。
鸭蛋含有丰富的优质蛋白质以及多种维生素和微量元素,能够为患者提供身体所需的营养物质,增强机体的抵抗力,所以适量食用鸭蛋一般不会有不良影响。但是鸭蛋的蛋黄中胆固醇含量较高,如果多吃可能会导致血脂增高,加速动脉粥样硬化形成,不利于血压控制,所以不能多吃。另外不建议高血压患者食用腌制的咸鸭蛋,尽量选择水煮,因为咸鸭蛋盐分含量较高,不利于控制血压。
建议高血压患者平时以低盐低脂食物为主,多吃蔬菜水果以及粗粮,有助于维持血压稳定。