骨折吃什么菜

骨折患者可以适量食用富含钙、磷、维生素和蛋白质的菜肴，以促进骨折的愈合和恢复，包括豆制品、鱼类、蛋类、蔬菜等。

1、豆制品

豆制品富含蛋白质和钙，对于骨折患者的康复非常有益，可以用豆腐、豆皮制作一些清淡的汤或者炒菜食用。

2、鱼类

鱼类富含蛋白质和磷，可以为骨折患者提供营养，促进身体康复。可以选择鲈鱼、鳕鱼等煮汤或者清蒸食用。

3、蛋类

蛋类富含蛋白质、钙，可以每天食用1-2个鸡蛋，可以制作呈蛋花汤、蒸蛋等菜肴食用。

4、蔬菜

蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素等，骨折适量吃蔬菜不仅可以补充营养，提供免疫力，还可以预防便秘。日常可以选择绿色蔬菜，如菠菜、生菜、西兰花等。