食道癌术后饮食指南

食道癌一般指食管癌，术后应以流质饮食为主，避免进食油腻、刺激性食物等。

1、流质饮食为主

食管癌术后吞咽功能还没有恢复，所以应以流质饮食为主，如牛奶、豆浆等；随着吞咽功能恢复，可逐渐过渡到半流质饮食、软食。

2、避免进食油腻食物

油炸、煎烤类食物都过度油腻，且此类食物质地较较为坚硬，进食过程中可能会损伤食管，从而影响病情恢复。

3、避免进食刺激性食物

辛辣、生冷或过烫的食物都应避免食用，如雪糕、辣椒等，以免损伤或刺激食管，影响身体恢复。