吃肥肉血糖会升高吗

吃肥肉会使血糖升高。肥肉中含有丰富的脂肪和糖分，其中脂肪会影响胰岛素的敏感性，从而使血糖升高。此外，肥肉的摄入还会导致身体内葡萄糖的释放速度变慢，从而引起血糖升高。因此，吃肥肉会使血糖升高。

需要注意的是，血糖升高对于糖尿病患者来说尤为重要，因此糖尿病患者应尽量避免吃肥肉等高糖高脂食物。对于正常人来说，适当的饮食均衡才是健康的生活方式。