中风的饮食禁忌有哪些

中风指脑卒中，其饮食禁忌包括忌辛辣食物、忌高脂食物、忌高盐食物等。

1、忌辛辣食物

脑卒中属于脑血管疾病，患者在疾病治疗期间应避免食用辣椒、大蒜等辛辣食物，防止引起交感神经兴奋，加快脑血管血液循环，使病情加重。

2、忌高脂食物

伴有动脉粥样硬化的患者需要严格控制肥肉、油炸食物等高脂肪食物摄入，防止加重脑血管负担。

3、忌高盐食物

此外，患者应避免食用腌制食物，防止引起水钠潴留影响脑血液循环。